Baanbrekend, misschien. Onmogelijk? Absoluut niet. LIB stond aan de basis van dit experiment.
Met zo min mogelijk dieren zoveel mogelijk mensen van eten voorzien, hoe doe je dat? Vleesveehouder Leon Moonen van Crole denkt het antwoord te weten: kweekvlees. Van een stukje levend vlees ter grootte van een peperkorrel kun je duizenden kilo's vlees produceren, zonder dat je één dier hoeft te slachten. Brabant is de kraamkamer van baanbrekende innovaties in agri & food. LIB staat aan de basis van innovaties die het anders durven te doen.