Yvonne Hopstaken gekozen tot Brabantse Held van de Smaak 2014

Yvonne Hopstaken is gekozen tot de Brabantse Held van de Smaak 2014 in het thema 'bonen en peulvruchten. Een interessant thema vanwege het belang van alternatieve eiwitbronnen naar de toekomst toe. Aldus juryvoorzitter Geert Braks van restaurant de Hofkaemer in Bergeijk: 'voor Yvonne horen lokale ingrediënten, seizoen, duurzaamheid en unieke recepten bij de basis van haar aanpak. Voor de jury had ze een grote kapucijnenburger gemaakt omdat het nu het seizoen van de kapucijnen is. En groot zodat we de burger samen moesten delen, waarmee ze ook een link legt naar het belang van de eetcultuur. Die integrale benadering maakt haar een echte 'Held van de Smaak'. Yvonne Hopstaken zal Brabant vertegenwoordigen bij de landelijke Held van de Smaak verkiezing in het najaar. Zie ook het persbericht.  

Provincie Noord - Brabant organiseert Voedsel1000
ZLTO wil door met LIB
Evaluatie LIB
Stuurgroep LIB in Catalonië
LIB in Griekenland
Nieuw goedgekeurde projecten november 2018
Nieuw goedgekeurde projecten september 2018
LIB bijeenkomst Duurzame ontwikkeling in de Aardappelketen
Nieuw goedgekeurde projecten juni 2018