Startsein voor de fabriek van de Vegetarische Slager in Breda

Op zondag 1 november is in Breda het startsein gegeven voor de bouw van de eerste vegetarische slagerij fabriek. Voor de gelegenheid werd ook een prototype gepresenteerd van de eerste vegetarische biefstuk, ontwikkeld door Atza Jan van der Goot van de Universiteit Wageningen. De voedingsbodem voor de Vegetarische Slager werd gelegd in 2007 met een door LIB ondersteund project gericht op de teelt van lupine voor humane voeding in West - Brabant. Volgend jaar wordt de fabriek in Breda geopend. Het moet de grootste vegetarische 'vleesfabriek' van de wereld worden. Lees meer op Omroep Brabant.

Mobiele slachterij wint het beste idee van Varkensland
LIB bij Global Food Innovation Summit in Milaan
Melkveehouder Knegsel ontwikkelt geurloze mestkorrels van eigen koeien
Slimme Stal wint Duitse innovatieprijs dierenwelzijn
Sociaal groeigeld voor Kipcaravan
LIB Activiteitenverslag 2018 is uit
Nieuw goedgekeurde projecten februari 2019
Landbouw & Natuur: natuurinclusief boeren
CHIEF informatiebijeenkomst